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元蘑的基本介紹元蘑是長白山區獨有的菌類，它是蘑菇中僅次于猴頭蘑的上品蘑，營養成份是一般蔬菜的十幾倍，目前一般認為元蘑無法成功養殖，其實不然，但在東北，元蘑養殖已經初具規模，而且產量高。較之野生元蘑，養殖元蘑的營養價值當然是遜色的。而野生元蘑
發布時間：2017-12-24 點擊次數：124
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榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。主要分布在黑龍江山區林區。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的干基
發布時間：2017-12-15 點擊次數：112
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黑木耳的營養價值與功效 東北特產黑木耳，生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。黑木耳營養極為豐富，據史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養物質，
發布時間：2017-12-10 點擊次數：186
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食用菌廠家1．食用菌可供人類食用的大型真菌。[2]具體地說食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉質（或膠質）子實體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型真菌。世界上已被描述的真菌達12
發布時間：2017-12-09 點擊次數：125
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壓縮秋木耳功效：補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺、增強人體免疫力，增強腫瘤患者對放、化療的耐受力，美容養顏。銀耳同其他“山珍”一樣，不僅是席上的珍品，而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥。質量上乘
發布時間：2017-12-08 點擊次數：307
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壓縮秋木耳菌菇類食物營養豐富、治病防病的藥用價值非常之高，菇類產品味美清香、鮮嫩滑潤、綿軟香甜、吃起來可增進食欲。菌類食物無論是黑木耳、還是石耳、銀耳都是味美香脆、清心可口，同時菌菇類食物含有多種人體所
發布時間：2017-12-08 點擊次數：226
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食用菌廠家榆黃蘑性平、味甘，具有益氣、養血、滋陰、和營、降壓、抗癌等。長期食用榆黃蘑，對脾胃虛弱有輔助治療作用，還能緩解食少或停滯等癥狀，病后失調、體虛所致氣血津液不足的肌肉萎縮或高血壓、癌癥患者也能得到合理的調養。另外榆黃蘑菌蓋上的粘液中
發布時間：2017-10-26 點擊次數：141
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黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片
發布時間：2017-09-01 點擊次數：553
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食用菌品種多樣，特性各異。只有經過栽培管理，生產出各種食用菌產品，才能顯示出它們的食用價值，藥用價值和經濟價值，供人們享用，因此，食用菌栽培具有重要的意義。食用菌依其生長習性可分為木腐型和草腐型。木腐型
發布時間：2017-09-01 點擊次數：375
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一、概述黑木耳是一種比較難得的食材，黑木耳具有比較好的養生保健的功效，黑木耳中含有人體所需的微量元素，經常的吃一些黑木耳還具有清理腸道的作用，可以促進腸道蠕動，能夠有效的預防一些疾病，同時也可以緩解一些疾病，頭發白的人應該要多吃一些黑木耳
發布時間：2017-08-03 點擊次數：451
