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行業新聞

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  • 松茸的功效與作用

    營養功效功效作用松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”，具有補充營養、治療糖尿病、促進腸道吸收等功效。1.補充營養松茸含
    發布(bu)時間：2019-08-19   點擊次數：119

  • 猴頭菇應該如何清洗和泡發？

    猴頭菇應該如何清洗和泡發？方法一：1、首先把干的猴頭菇放進加熱的淘米水內，加入一勺子的生粉，然后攪拌撈出。（注意）猴頭菇根蒂朝上浸入微熱的淘米水中。2、接著取一個較小的盤子，倒扣在猴頭菇的上面，這樣可以讓它不被浮起來，浸泡2小時時間。3、最
    發(fa)布時間：2019-08-16   點擊次數：340

  • 榛蘑的清洗

    榛蘑的清洗： 1、泡洗時，先用冷水江榛蘑表面沖洗干凈，水一定不要太大，然后再用溫水發開榛蘑，輕輕轉動，讓泥沙沉入盆底。2、千萬不能捏擠，不然不但香味和營養成分會流失，而且還會把沙土擠入榛蘑中，反而更加難以清洗。3、還有一種小技巧，那就是用
    發(fa)布時間：2019-08-15   點擊次數：109

  • 干銀耳泡發多長時間

    涼水泡銀耳3-4小時銀耳的泡發時間達到3-4個小時，能讓銀耳慢慢的吸水，最大程度的將銀耳泡發開來，這樣燉煮銀耳的時間會縮短，對于幫助銀耳煮的更加粘稠。熱水泡銀耳20分鐘左右用熱水泡發銀耳速度是很快的，一般十幾二十分鐘就可以泡發開來，但是熱水
    發布時間(jian)：2019-08-13   點擊次數：109

  • 如果快速徹底把黑木耳清洗干凈

    黑木耳適量方法/步驟1先將干的黑木耳用溫水泡開,待用2待黑木耳泡開后,先用水洗下。這時你會看到水還很不是很臟3接下來比較重要:將黑木耳放入清洗的器皿中加適量水然后再添加適當的面粉撒進器皿中,等待大約5分鐘后,同黑木耳一起洗。這樣反復
    發布時間：2019-08-12   點擊次(ci)數：119

  • 香菇如何清洗才干凈

    香菇怎么洗才干凈2016-03-02烹飪技巧香菇，由于營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。香菇好吃，但不容易洗凈，下面介紹清洗香菇的正確方法：1.應先用冷水將香菇表面沖洗干凈。2.帶柄的香菇可將
    發(fa)布(bu)時間：2019-08-10   點(dian)擊次數：116

  • 黑木耳和秋木耳胡區別

    黑木耳，是一個統稱，它其中也包括了秋木耳。木耳每年成熟兩次，到了黑木耳的收獲季節里，黑木耳又分為有春耳（俗稱伏耳）、秋耳（也就是秋木耳），春耳和伏耳的區別不是很大，因為大部分春木耳的生長季節其實已經是在夏季了。黑木
    發(fa)布時間：2019-08-09   點擊次數(shu)：100

  • 銀耳等級的辨別

    銀耳：將優質珍珠銀耳用溫水泡后，其體積可迅速膨大5~6倍，達不到這一比例者不是佳品；如發現用溫水泡后有散開現象，則說明是用碎小銀耳粘合而成。銀耳質量的鑒別銀耳又叫雪耳、白木耳，含有多種營養素及膠質成分。由于形態嬌美，
    發布(bu)時間：2019-08-08   點擊次(ci)數：98

  • 銀耳的吃法

    01銀耳的功效：銀耳有“菌中之冠”的美稱，它是真菌類實體，呈純白色火乳白色，半透明狀，彈性非常好，潔白柔軟，銀耳味甘，淡，性平，沒有毒副作用。02銀耳也是一種滋補的良藥，含有豐富的營養物質，像蛋白質，粗纖維，氨基酸等都是人體不能缺少的物質，
    發布時間：2019-08-06   點(dian)擊次數：102

  • 銀耳的功效

    功效作用銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳子呈半透明狀，柔軟有彈性，由數片至10余片瓣片組成，形似菊花、牡丹或繡球。銀耳春夏秋冬都可人工種植，春秋采收，用老斑竹浸豬油制成竹刀采割，將鮮銀耳以清水洗凈后，曬干即成。具有肝臟解
    發布時(shi)間(jian)：2019-08-04   點擊(ji)次數：132
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