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行業新聞

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  • 平菇采收四大技巧

    1、采收前要噴一次水，以提高菇房內的空氣濕度，使菌蓋保持新鮮、干凈，不易開裂。但噴水量不宜過大，不能向已采收下來的子實體噴水，以防發生菇體腐爛現象。食用菌廠家2、同一叢菇體大部分已經成熟就可大小一起采收，不能強求
    發布時間：2019-12-18   點擊次數(shu)：226

  • 香菇菌棒補水經驗分享

    香菇補水的方式在不同地區、不同季節不一樣，但大多數是以注水針形式進行的，浸泡的形式已經越來越少。雖然都是用注水針注水，有機木耳，但一些地區依舊與眾不同，很多冬菇栽培戶，一茬菇結束后未歇棒，立即以少量形式注水，這樣的注水方式優點是
    發(fa)布時間(jian)：2019-11-12   點擊次數：139

  • 猴頭菇的功效

    在菌類蔬菜里面，是比較少見的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效，具有營養與藥用的結合。古有“山中猴頭，海味燕窩”之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一種大型肉質菌，喜歡生長
    發布時間：2019-10-31   點擊次數(shu)：110

  • 銀耳的注意事項

    注意事項不宜同食1.銀耳+含鐵元素的食物：可能會不利于營養吸收銀耳不宜與富含鐵元素的食物同食，因銀耳含磷豐富，磷與鐵結合成難溶性化合物，可能會不利于營養的吸收，故銀耳不宜與富含鐵劑的食物，如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。2.銀耳+四環素類藥物
    發布時間：2019-09-26   點擊次數：97

  • 壓縮黑木耳

    食品介紹編輯在近年流行一種壓縮黑木耳，就是把采摘晾干的黑木耳經過機械的方法進行壓縮處理。壓縮后的黑木耳體積很小，約為原體積的七分之一，木耳經過壓縮后便于運輸和儲藏，也可以避免干木耳在運輸過程中被壓碎。黑木耳的壓縮是用機械方法進行物理壓縮的，
    發布時間：2019-08-30   點擊次數：218

  • 松茸的營養價值

    　松茸對于愛吃菌類的人們來說，是非常有吸引力的美食，因為它不光味道好吃，而且所含有的營養元素也極高，食用松茸的好處多多，可以提高免疫力，讓人身體的抵抗力加強，這樣也會減少各種疾病的發生，有個健康的好身體。　　作用　　松茸不僅營養均衡、充足，
    發(fa)布時間：2019-08-28   點(dian)擊次數(shu)：188

  • 松茸的壽命

    壽命介紹編輯松茸的壽命極短，子實體從出土到成熟，一般只需要7天時間，子實體成熟48小時后，松茸會迅速衰老，把體內的營養反哺給松樹的根系和土壤，自身營養十不存一，表面會出現開裂、脫膜、脫朵等狀態，被稱之為老茸。[3]10珍稀屬性編輯近年來，全
    發布時間：2019-08-27   點擊次數(shu)：184

  • 姬松茸和松茸的區別

    姬松茸不是松茸。根據我國真菌名錄記載，松茸的正式名稱是松口蘑，屬于擔子菌門，口蘑科，而姬松茸原產于巴西，正式名稱是巴西蘑菇、姬傘菌粉、松傘菌粉、小松菇粉，屬于傘菌科，和松茸是兩種完全不同的真菌。松茸是什么？1松茸是一種天然藥用菌，營養價值極
    發布時間：2019-08-24   點擊次數(shu)：181

  • 松茸的清洗和保存方法

    松茸是大自然送給人類的珍貴禮物，因其不可人工種植，只能自然生長在海拔3500米以上的高原地區，每一只松茸的生長周期長達數年，且對運輸和保存要求極為嚴格，使得多年來想吃上一口新鮮松茸，不僅要有錢，還得看老天的心情。感謝現代物流運輸日漸發達，我
    發布時間：2019-08-23   點擊(ji)次(ci)數(shu)：230

  • 松茸

    1歷史起源編輯松茸名稱的由來歷史悠久，最早源于我國。大約7000年前，松茸誕生于我國橫斷山脈的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年間（1082~1094），唐慎微著《經史證類備急本草》業已啟用，因該菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。宋代陳
    發布時(shi)間：2019-08-20   點(dian)擊(ji)次數：629
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